Государство может быть эффективным собственником

21:58, 27 Февраль 2012

313


Экономика и финансы

Знакомые из столицы, побывав в Лиде, восхищенно делилятся впечатлениями об ужине в ресторане «Гедимин» ОАО «ТПФ «Лида», уверяя, что немногие столичные заведения могут похвастаться таким изысканным интерьером и кухней. На днях убедилась: они не преувеличивают.

Императорский зал ослепляет сиянием шикарных люстр, изысканностью колонн, красивыми фресками на стенах, богатой мебелью. Вход в зал, как и стойка бара, изготовлены из монолита дуба. Дворцовый стиль дополняет сервировка столов…

На втором этаже не менее прекрасный зал в абсолютно ином стиле – Гедиминовский. Здесь всюду дерево и ковка, лен, холст, мебель под старину. Поражают воображение и vip-залы. Ну а о кухне и обслуживании вообще говорить не приходится!

В меню – изысканные блюда, старинные и современные, в местных исторических традициях, каждое со своей изюминкой. И непременно хлеб собственного приготовления, который выпекают в уникальной печи прямо в подвальном этаже, где разместился кондитерский цех. Здесь же, в здании, кулинария, где представлена вкусная готовая продукция торгово-производственной фирмы «Лида».

Идея модернизации точки общественного питания напротив рынка по улице Комсомольской, где прежде были столовая №7, а затем «Бистро», в шикарный ресторан в историческом стиле с названием, связанным с именем основателя Лиды князя Гедимина, принадлежит директору ОАО «ТПФ «Лида» Антону Макевичу.

И это не единственный проект торгово-производственной фирмы, который порадовал жителей райцентра. Реконструированное кафе «Гранд» приобрело неповторимый интерьер и стало одним из лучших предприятий общественного питания в городе.

Акционерное общество «Торгово-производственная фирма «Лида» было создано в марте 2000 года после реорганизации Лидского горпищеторга на базе восьми старых магазинов. Доля государства в акционерном обществе 86,8%. Ныне в его состав входят 12 магазинов, осуществляющих розничную торговлю продовольственными и непродовольственными товарами, несколько кафе и ресторан, ремстройгруппа, транспортный участок и товарный склад. Трудится здесь более пятисот человек.

Магазины торговой фирмы «Мебель», «Приозерный», «Ромашка», «Свитанок», «Радунь», «Калинка», «Комсомольский» и другие за последние пять лет преобразились до неузнаваемости: приобрели современный дизайн, увеличили торговые площади, что позволило значительно расширить ассортимент и показ реализуемых товаров. Все работают без обеда, с удлиненным графиком работы, переведены на самообслуживание. Магазин №31 «Комсомольский» перешел на круглосуточный режим. «Огонек» работает со сниженной торговой надбавкой от 5 до 20 %.

Неуклонный рост объема розничного товарооборота, который за прошлый год составил более 64 млрд. рублей (темп роста 165,9 %), главный показатель успешности предприятия. Прибыль от реализации за минувший год составила более 98 млн. рублей, чистая прибыль – более 200 млн.

– В условиях существующей конкуренции на рынке потребительских товаров и услуг боремся за каждого покупателя и посетителя, – подчеркивает директор предприятия Антон Макевич. – Все сотрудники стараются поддерживать высокий уровень культуры обслуживания, работать профессионально, в команде…

В этом году ТПФ предстоит закончить ремонты в магазинах «Огонек», «Комсомольский», «Вектор», достроить мини-кафе в районе улицы Красноармейской, устроить стоянку для транспорта у ресторана «Гедимин», реконструировать складские помещения с созданием собственного цеха консервирования и многое другое. Сомнений нет: у этого коллектива все получится. Ведь здесь есть главное: трудолюбие, талант и профессионализм.

Алла Бибикова, «Гродненская правда»


Обсуждение


  • ...

    Лідзянін 28 февраля 2012 в 10:11

    Статья бредовая. Писавший никогда не был в нормальных ресторанах. В "Гедымине" нет блюд с исторической традицией или хотя бы из национальной кухни. Интерьер хорош для Лиды, бесспорно, но абсолютно никак не вяжется с названием и претензией на историчность. В выходной день в ресторане нельзя поужинать из-за мерзкого ансамбля с синтезатором, играющего для быдла "Золотые купола" и т.д. с ужасным грохотом. В будние дни всё испорчено играющими на всю катушку радиошлягерами и быдлтанцами пацанов в блестящих рубашках и соответствующими им по уровню дамами. Хотя по началу мне нравилось, но всё скатилось довольно таки быстро в традиционный лидский уровень. Печально.


  • ...

    Ольга 28 февраля 2012 в 20:08

    В "Гедемине" только интерьер красивый. .Меню как и везде в Лиде, ничего особенного. Музыка определенно не подходит под интерьер.


  • ...

    slava 28 февраля 2012 в 23:05

    Не может государство быть эффективным собственником ,не знаю ни одного примера.В ресторан надо приходить пообщаться ,покушать вкусно,чтобы рядом не было матерящихся братков,чтобы музыка не мешала разговаривать,чтобы не стыдно было с детьми.В ресторане должен быть ПОВАР. А искусственные цветы это для могил.


  • ...

    Andrei 29 февраля 2012 в 19:21

    В ресторан ходят жители нашего города и его гости. Деление их на братков, быдло и пацанов мне кажется не совсем корректным. Публика конечно разная, но все же соблюдается хотя бы минимальный "фэйсконтроль". А с детьми на мой взгляд лучше сходить в цирк или музей, а не вресторан.


  • ...

    А Покрышкин 29 февраля 2012 в 23:03

    Поддержу Slava. Не припомню случаев, когда государство могло быть эффективным собственником. Разве только когда надо налоги собрать... По-большому счету у нас еще и частник не научился привлекать к себе клиента. За редким исключением тебе улыбнутся и поблагодарят за покупку. Кругом каменные лица. Вот уж точно пережитки социализма живут и побеждают!


  • ...

    tatonka95 1 марта 2012 в 22:32

    да, судя по российским госкорпорациям - госдарство очень плохой собственник


  • ...

    Regata 5 апреля 2012 в 23:24

    Поспорю о собственнике. На ваш взгляд, Эльдорадо, где собственник - частник - на голову выше?! И меню лучше? И кухня и обслуживание? Или есть примеры поудачнее? Например, Континент! Интерьер и обслуживание могут поспорить с Гедимином, ну а кухня - отстой! А по поводу музыкантов - спрос рождает предложение! Может быть, кто то из вас, критиков, откроет ресторан и предложит лидчанам альтернативу, да только действительность внесет свои коррективы на рядового, самого частого гостя! И тут же будут звучать хиты сегодняшнего дня, востребованные рядовым, подвыпившим гостем, т.е тем, кто посещает ресторан. Тот, кто платит, тот и заказывает музыку. А это мы с вами! Других в нашем городе нет. А критиковать мы себя умеем!


  • ...

    s 6 апреля 2012 в 11:48

    монолит-это бетон,а дуб-это массив... вроде как-то так


Оставить комментарий

Все поля обязательны для заполнения.

Вы можете использовать HTML теги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>