«Лидский квас» признали в России товаром повышенного качества

12:17, 26 Май 2017

407


Экономика и финансы

3984_lidskii_melk

Роскачество изучило несколько десятков торговых марок кваса по 26 параметрам качества и безопасности. В исследование вошла продукция, произведенная в 12 регионах России и один образец из Беларуси, пишет agriculture.by.

Натуральный квас, изготовленный по ГОСТу, должен состоять из квасного сусла — ржаного или ячменного солода, ржаной или кукурузной муки, воды, сахара. Его готовят при помощи дрожжей и молочнокислых бактерий путем естественного брожения. Лишь в 17 из 26 исследованных образцов эксперты обнаружили такой квас. Остальные образцы на деле оказались газированным напитком со вкусом кваса либо содержат искусственные добавки.

В категорию товаров повышенного качества вошел и единственный белорусский образец — «Квас Лидский Хлебный». В числе его достоинств — безопасность, натуральность, отсутствие консервантов, подсластителей и сахарозаменителей.

Между тем, в конце минувшего года ОАО «Лидское пиво» обращалось в МАРТ с жалобами на российские компании, которые продавали в Беларуси квас с этикетками, похожими на этикетки «Кваса Лидского темного» и «Кваса Лидского хлебного».


Обсуждение


  • ...

    Алег 27 мая 2017 в 15:03

    Я его признаю химией, это не квас, квас раньше делали, а сейчас вода с добавкой химического вещества со вкусом напоминающим квас )


  • ...

    Сярога 28 мая 2017 в 12:41

    Алег, а какие напитки теперь не химия? Кола? Пепси? Ныне натуральные продукты не держат конкуренцию с химией. Или срок их хранения ограничен, или цена становится неконкурентной.


  • ...

    Зигфрид 28 мая 2017 в 14:37

    Верните бочковой квас на улицы города!


  • ...

    Сярога 28 мая 2017 в 17:32

    О! Эту идею поддерживаю. Как сейчас, помню бочку у общаги обувной фабрики на Мицкевича. Бидоны, банки... очереди.


  • ...

    Зигфрид-у 28 мая 2017 в 17:45

    В самом начале века, в Москве в районе "Южного порта" чудесным образом "откуда то" привезли бочку настоящего кваса) , люди покупали полтарашки всяких кол и спрайтов, тут же выливали на асфальт возле сточных решёток (но +, не под деревья!!! )) и отдавали их под квас ( пластиковые стаканы оказались слишком маленькими)), бочка разошлась до появления смотрящих ( надзорных органов )


Оставить комментарий

Все поля обязательны для заполнения.

Вы можете использовать HTML теги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>