На TUT.BY день кваса

12:54, 3 Ноябрь 2009

237


Калейдоскоп

В советские времена, в жаркие дни бочки на колесах с надписью «квас» были привычным атрибутом городов. Потом их вытеснили западные пришельцы — «колы» и различные газировки.

Но сейчас старинный напиток возвращается. Мы вновь начали думать о пользе для здоровья и выбирать наш, проверенный временем напиток. Для того чтобы получше узнать историю кваса, выяснить, как в промышленных масштабах готовится квас, как отличить натуральный квас от подделки, мы решили провести день кваса.

В студии Радио TUT.BY сегодня будут говорить о квасе профессионалы в этом деле — представители компании-лидера по производству кваса в Республике Беларусь ОАО «Лидское пиво».

— в 10.00 генеральный директор Аудрюс Микшис
— в 11.00 инженер-технолог Галина Штылева
— в 12.00 инженер по качеству Анастасия Босак

От вас ждем вопросов нашим гостям в студийные коммуникаторы: ICQ 470659469 и Skype radiotutby.

Кроме того, расскажите о своем отношении к этому древнему напитку. Любите ли вы квас? Ждем ваших сообщений!

По материалам TUT.BY


Обсуждение


  • ...

    Doctor-KKZ 3 ноября 2009 в 21:12

    - в 12.00 инженер по качеству Анастасия Босак Ха-ха-ха! Вот уж где насмешили!. Дайте ссылку скачать с тутбая выступление этой звизды! Учился с ней сначала в одной группе (2,5 года), а потом в разных, так как я на пищевке, а она - на промах. Зная отлично чему у нас на кафедре учат, будет нехило приколов. Что такое НАССР и в чем там собака порылась (не говоря уже про СТБ 1470 и ISO 22000) по умолчанию толком знать не может. Если уж у нас на продах девахи явно тупили с критическими точками (это ж надо - ККТ в бродильном отделении, где корректировки прямой быть не миожет, а показатели являются там только индицирующими), то тут вопрос ясен. ИМХО, больше про качество пива вопросов что бы на форуме не подымали - это будет глухо как в длинном ящике. лучше пусть лаками занималась, что ли...


  • ...

    3 интервью на “День кваса” | Информационный сайт города Лида 4 ноября 2009 в 15:47

    [...] Для желающих предлагаю послушать или прочитать интервью которые дали представители ОАО “Лидское пиво”, в частности генеральный директор Аудрюс Микшис,инженер-технолог Галина Штылева и инженер по качеству Анастасия Босак, на Радио TUT.BY в “День кваса“. [...]


Оставить комментарий

Все поля обязательны для заполнения.

Вы можете использовать HTML теги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>