На TUT.BY день кваса

Опубликовал: dinoeL. 03 Ноя 2009 в 12:54

В советские времена, в жаркие дни бочки на колесах с надписью “квас” были привычным атрибутом городов. Потом их вытеснили западные пришельцы – “колы” и различные газировки.

Но сейчас старинный напиток возвращается. Мы вновь начали думать о пользе для здоровья и выбирать наш, проверенный временем напиток. Для того чтобы получше узнать историю кваса, выяснить, как в промышленных масштабах готовится квас, как отличить натуральный квас от подделки, мы решили провести день кваса.

В студии Радио TUT.BY сегодня будут говорить о квасе профессионалы в этом деле – представители компании-лидера по производству кваса в Республике Беларусь ОАО “Лидское пиво”.

- в 10.00 генеральный директор Аудрюс Микшис
- в 11.00 инженер-технолог Галина Штылева
- в 12.00 инженер по качеству Анастасия Босак

От вас ждем вопросов нашим гостям в студийные коммуникаторы: ICQ 470659469 и Skype radiotutby.

Кроме того, расскажите о своем отношении к этому древнему напитку. Любите ли вы квас? Ждем ваших сообщений!

По материалам TUT.BY

Рубрики: Другие новости

Обсуждение
Отзыв Doctor-KKZ 3 ноября 2009

- в 12.00 инженер по качеству Анастасия Босак

Ха-ха-ха! Вот уж где насмешили!. Дайте ссылку скачать с тутбая выступление этой звизды!
Учился с ней сначала в одной группе (2,5 года), а потом в разных, так как я на пищевке, а она – на промах. Зная отлично чему у нас на кафедре учат, будет нехило приколов. Что такое НАССР и в чем там собака порылась (не говоря уже про СТБ 1470 и ISO 22000) по умолчанию толком знать не может. Если уж у нас на продах девахи явно тупили с критическими точками (это ж надо – ККТ в бродильном отделении, где корректировки прямой быть не миожет, а показатели являются там только индицирующими), то тут вопрос ясен. ИМХО, больше про качество пива вопросов что бы на форуме не подымали – это будет глухо как в длинном ящике. лучше пусть лаками занималась, что ли…

RSS-лента комментариев. Трекбек записи

Ваш отзыв